Aurajuusto-lohikeittoa ... oli muuten hyvää!

aurajuusto kalakeitto

Pakastimen tyhjennystä ... Jos vaikka sulattais tuon pakastimen näiden pakkasten aikaan :)

Eipä sitä ihan heti tulisi mieleen laittaa sinihomejuustoa lohikeittoon, mutta jostain syystä nyt kuitenkin päätin kokeilla sitä, vaikka tavallisia ruokakermapurkkeja oli vino rivi jääkaapissa. Nyt se on kokeiltu ja aion muuten tehdä toistekin. Kannattaa aina rohkeasti kokeilla uusia juttuja :D

Kattilaan 8 dl vettä ja kaksi kasvisliemikuutiota. Kiehuvaan veteen laitoin kaksi pussia kasvissuikaleita (pakaste) ja kiehautin niitä jonkin aikaa. Koska kyseessä oli pakastimen tyhjennyspäivä, niin lisäsin joukkoon hieman sulaneet lohiviipaleen palaset (jotka muuten on tosi helppo paloitella, kun file on pikkasen sulanut). Eipä tarvinut lähteä kauppaan ihmettelemään, olisiko siellä tuoretta lohifilettä, vaiko ei :) Se on näitä lähikauppojen iloja, kun minun tuurillani siellä ei koskaan ole sitä, mitä haluaisin. Siellä ne kohmeiset lohipalaset sulivat kasvissuikaleiden joukossa ja kypsyivät tosi nopeasti ...

Hetken päästä vaan ruokakerma joukkoon, pippuria ja inkiväärijauhetta mausteeksi ja ruokailemaan ...

Helppoa, hyvää ja nopeaa valmistaa :)


Kommentit

  1. On varmasti hyvää, mie tykkään kalasta :)

    VastaaPoista
  2. Kokeilinpa vielä niinkin, että laitoin seuraavana päivänä sinihomejuustomurua päälle - nam :D Minä nyt olenkin kalan sekä sinihomejuuston ystävä -kaikki eivät tietenkään näitä mun kokeiluja ymmärrä :)

    VastaaPoista

Lähetä kommentti

Suositut tekstit