Kinkku-katkarapupiirakka
Leivoin torstaina myös suolaista piirakkaa.
Pohjan tein tutulla ja turvallisella ohjeellani. Olen käyttänyt tuota ohjetta mm. iltapalapiirakassa -tällä kertaa tein tämän pohjataikinan tavallisesta perunamuussijauheesta.
Taikina:
3 dl vehnäjauhoja
1 pss Mummon muussia
150 g voita
1/2 dl kylmää vettä
Täytteenä:
1/2 pss (pakaste) katkarapuja
sipulia
1 pss Poutun pizzakuutioita
basilikaa
2 kananmunaa
1 prk kermaviiliä
Pinnalle:
Mozzarella-raastetta
Miniluumutomaatteja
Kommentit
Lähetä kommentti