Bataattilaatikkoa
2 kg bataattia
4 dl ruokakermaa
2 dl korppujauhoja
1 dl siirappia
2 kananmunaa
2 tl suolaa
vajaa 1 tl inkivääriä
1/2 tl valkopippuria
1/2 tl muskottipähkinää
Pinnalle
2 rkl korppijauhoja
4 rkl voita
Kuori ja lohko bataatit. Keitä palat kypsiksi. Valuta vesi pois ja survo bataatit.
Lisää loput ainekset ja vatkaa seos sähkövatkaimella kuohkeaksi.
Kumoa seos kahteen voideltuun uunivuokaan.
Painele pintaan kuvioita lusikalla ja ripottele korppujauhoja päälle.
Vuole päälle voinokareita.
Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin tunnin verran.
Kommentit
Lähetä kommentti